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猪油煎糯米糍粑
独家
红米乐呵
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家乡的糍粑都是年前做好,用水泡着,每天换两次水,吃到年后。用猪油煎好的糍粑,沾上白糖、芝麻吃,特好吃,儿时的味道。
简单
煎
甜香
十分钟
食材明细
主料
糯米糍粑
一个
熟白芝麻
少许
熟黑芝麻
少许
辅料
白糖
少许
猪油
少许
猪油煎糯米糍粑的做法步骤
1.
将糯米糍粑,用流动水搓洗净。糯米糍粑水泡后,外面有一层粘粘的。
2.
将糍粑切成块。
3.
不粘锅放猪油。
4.
放入糍粑小火煎。
5.
盖上锅盖,用小火慢煎。
6.
将一面煎黄,翻面,煎软后还是成一家了。将错就错,就这样吃也蛮好吃的。
7.
另一面煎黄后,关火,撒入芝麻,利用锅体余热把芝麻烤香。
8.
将糍粑盛入盘子里,撒上芝麻、白糖即可。
分类:
小吃
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