腊肉煲仔饭

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  1.准备全部食材。
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  2..油菜焯水备用。
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  3.腊肉切片备用。
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  4.胚芽米放入砂锅内淘好，滴入几滴食用油，焖米至七八分熟。
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  5.码入腊肉和小炒肉。
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  6.磕入一颗鸡蛋。
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  7.码入油菜，盖上锅盖继续焖十分钟左右。
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  8.小碗调入酱油、蚝油、盐、胡椒粉、香油等调料。
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  9.淋入焖锅，微火收汁儿即可。

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