素三蒸

冰清-2011

素三蒸

最近养疯狂喜欢蒸菜，这是一款三款系列，时硕有豇豆，白萝卜，茼蒿等，里面的材料可以自己DIY的，喜欢什么就放什么，好吃又好做，一起动动手

主料

辅料

素三蒸的做法步骤

1.将豇豆，茼蒿，白萝卜洗净。
2.豇豆茼蒿切成段，白萝卜切成丝装盘备用。
3.锅内锅内倒入油，开火翻炒，最好是凉油放入大米粉。
4.小火炒至米粉的香味出来，煸至均匀，别炒过了。
5.倒入五香粉，盐，搅拌均匀，就可以关火了。
6.把豇豆倒入炒好的米粉里，裹上一层米粉。
7.茼蒿裹上一层米粉。
8.白萝卜丝也同样裹上米粉。
9.码入盘中（可放点胡萝卜丝点缀），蒸锅内放水，烧至水快开，把三蒸放进蒸屉里。
10.蒸20分钟左右即可，因为素菜比较好熟。
11.非常好吃的三蒸就出锅了。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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