鸡蛋茼蒿煎饼 独家

1.食材：茼蒿。

2.鸡蛋。

3.面粉。

4.将茼蒿洗净捞出，放在案板上切碎，待用。

5.将鸡蛋打入面粉中加点料酒、盐、鸡精。

6.加适量的清水搅匀。

7.接着，合入切碎的茼蒿拌匀，成茼蒿面糊。

8.取平底锅置火上，倒入少许油烧热，再倒入面糊在锅里，用中小火煎成两面金黄。

9.然后，放在案板上切开，就可以了。