粉丝菠菜猪肝汤

馋嘴乐发布

粉丝菠菜猪肝汤

“粉丝菠菜猪肝汤”的三种主料中的猪肝不宜多放，因为猪肝放多了会影响汤的鲜味，同时猪肝每次不宜多食，尽管肝脏有明目的养生保健作用，但也富含胆固醇，所以每周可以吃一次，每次食用不要过量。

主料

辅料

粉丝菠菜猪肝汤的做法步骤

1.主辅料：粉丝、菠菜、猪肝。
2.把猪肝洗净切薄片。
3.加料酒去异味，加淀粉轻轻抓匀上浆。
4. 菠菜洗净切段。
5. 葱姜切好备用。
6.锅烧开水，放入浆好的猪肝汆烫，烧开即可捞出，洗净备用。
7. 锅中放入鲜汤，放入葱姜烧开。
8. 放入粉丝煮软。
9. 放入菠菜。
10.烧开后加盐调味。
11. 放入猪肝。烧开即可关火。
12.

小窍门&温馨提示

1、猪肝汆烫之后就已经8分熟了，所以最后入锅后，烧开即可，不宜久煮。
2、鲜汤可以用鸡汤、骨头汤都可以。

分类：汤类家常菜汤羹

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页