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海蛎子瓜片汤
馋嘴乐
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海蛎子味道鲜美,但不宜长时间烹制,所以用海蛎子做汤一定要最后放,并且开锅就要关火,这样才能保持海蛎子的鲜味。海蛎子还可以和鸡蛋搭配烹制。
初级
氽
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海蛎子
200克
黄瓜
1根
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
海蛎子瓜片汤的做法步骤
1.
主辅料: 海蛎子 黄瓜
2.
把黄瓜洗净切薄片。
3.
把葱姜洗净切碎。
4.
锅烧开水,放入葱姜。
5.
放入瓜片。
6.
烧开后加少许盐调味。
7.
放入海蛎子。
8.
烧开即可关火。
9.
出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、姜一定要放,最好多一些。
2、盐要少放,并且不宜放生抽酱油。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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