拌果蔬三丝

厨色生香

拌果蔬三丝

过年家里剩了一些食材，做个小拌菜，清爽又可口！

主料

白梨1个
山楂糕100克
黄瓜1根

辅料

拌果蔬三丝的做法步骤

1.黄瓜切粗丝。
2.加少许盐腌10分钟，挤干水分。
3.山楂糕切粗丝。白梨洗净去皮，切粗丝。
4.将三种食材装入大碗中，加白糖、白醋轻轻搅拌均匀。
5.装盘。

小窍门&温馨提示

山楂糕也可以换成果丹皮。白梨最后切丝，防止氧化变色。

分类：凉菜小菜家常菜

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