青菜鲜虾面

乐：在吃

青菜鲜虾面

主料

鲜大虾四个
青菜150克
葱适量
姜适量

辅料

青菜鲜虾面的做法步骤

1.青菜摘去老叶掰开，葱、姜切丝。
2.鲜虾挑去虾线、剪掉虾须，用胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。
3.热锅凉油，爆香葱丝。
4.拔下虾头放入煎出红油。
5.加水煮开。
6.捞出虾头，下入自制面条，面条煮沸后加入一些凉水。
7.再次煮开下入青菜略煮。
8.再放入鲜虾煮几秒，加盐调味。
9.出锅盛出啦。

分类：主食面条家常菜

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