冬笋草菇大虾面

乐：在吃

冬笋草菇大虾面

主料

辅料

冬笋草菇大虾面的做法步骤

1.草菇、冬笋切片，葱、姜切丝，韭黄切段。
2.鲜虾剪去虾须，去除虾线，用胡椒粉、料酒、姜、葱丝抓匀腌制10分钟。
3.热锅凉油，爆香葱丝。
4.先放入虾头煎香、煎出红油。
5.放入草菇、冬笋片炒出香味。
6.草菇、冬笋炒软后加水煮开。
7.锅开后下自制面条，再煮开后点一些凉水。
8.再煮开后下入大虾煮几秒钟。
9.加盐调味，关火放韭黄。
10.盛出出锅啦。

分类：面条

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