红糖小面包

馋嘴乐

红糖小面包

这款面包用红糖制作的，并且里面包了葡萄干，非常适合早餐食用。因为红糖的甜度较低，喜欢甜味的可以多放一些，也可以把葡萄干换成其它果脯。

主料

面粉450克

辅料

红糖小面包的做法步骤

1.面包桶放入纯净水、玉米油、红糖、
2. 再放入面粉，最后放入酵母粉。
3. 面包桶放入面包机，启动和面程序。
4.大约30分钟左右大概揉出筋膜。
5. 把面团团圆，进行一次发酵。
6. 发酵至2倍大以上。
7. 把面团取出揉匀排气。均匀分成小面剂。
8.把小面剂擀成长片。放入洗净的葡萄干。
9. 将其卷起，即成生坯。
10. 依次做完。把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
11.发酵至2倍大。
12. 烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。
13. 取出烤盘，晾凉即可食用。

小窍门&温馨提示

1、葡萄干也可以换成自己喜欢的其它果脯。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、红糖的用量可以按照自己的口味增减。

分类：烘焙

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