海蛎煎饼

林℃煮饭婆

海蛎煎饼

主料

辅料

海蛎煎饼的做法步骤

1.海蛎，洗净控干水分
2.取一个容器，加入海蛎和红薯粉
3.葱叶，大蒜洗干净剁碎也可以根据自己喜好只加葱或大蒜
4.把切好的葱大蒜加入容器，再加入适量的盐和料酒
5.加入少许清水搅拌
6.搅拌成糊状就可以了，水可以一点一点加，以免加太多就太稀了
7.平底锅加热，加适量花生油，烧热
8.加入搅拌好的面糊，摊平，薄点更好吃
9.一面定型后翻面，用筷子夹散
10.打入2个鸡蛋，用筷子再翻动使鸡蛋熟透
11.翻动两面炒熟即可出锅
12.装盘
13.蘸甜辣酱吃最好吃。

分类：小吃海鲜

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