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情人节巧克力软曲奇
馋嘴侬侬
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这款情人节饼干做法很简单,只需要将所有材料混合均匀,烘烤就行了,简单地包装,就可以送给你亲爱的他/她了。加入了浓郁的巧克力,偶尔吃到的葡萄干又中和了饼干的甜,层次很好。
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
低筋面粉
90g
可可粉
10g
植物油
50g
红糖
40g
热水
50g
葡萄干
30g
泡打粉
1小勺(5ML)
盐
1/4小勺(1.25ML)
辅料
牛奶巧克力
50g
情人节巧克力软曲奇的做法步骤
1.
准备食材。
2.
红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。
3.
葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。
4.
巧克力切小块。
5.
大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。
6.
用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。
7.
倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。
8.
将面糊用小勺挖起铺在学厨无比派烤盘上,或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。
9.
把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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