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鲜肉粽子
政妈妈
儿子要吃肉粽子,家里正好有材料,肉粽子好吃^_^。
初级
煮
其他
一小时
主料
糯米
3斤
五花肉
400克
粽叶
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
味极鲜酱油
1小勺
白糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
鲜肉粽子的做法步骤
1.
糯米洗净用清水泡2小时。
2.
猪肉切块,加入酱油,味极鲜酱油,蚝油,白糖,料酒,葱,姜丝腌制。
3.
粽叶清洗干净,入锅煮一煮后用水泡着。
4.
取两片粽叶卷成漏斗状,放入泡好的糯米。
5.
放入腌好的肉。
6.
上面再盖一层糯米,包起来。
7.
用线捆好。
8.
全部包好后入锅煮熟。
9.
成品图
10.
成品图
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
调味依照自家的口味调整,肉最好用肥瘦搭配的五花肉,这种口感最佳。
分类:
小吃
端午节
查看全部(共11步)
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