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椰蓉紫薯糯米糍
胡椒0214
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今天整理厨房的时候看到之前买的紫薯,于是想着做点什么美食来吃呢,复杂的我也不会,于是就想到了这款点心,操作简单还美味。并且紫薯是粗粮,多吃有利于减肥哦。
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
120g
纯牛奶
200g
紫薯
2个
辅料
白砂糖
50g
黄油
15g
玉米淀粉
30g
椰蓉
适量
椰蓉紫薯糯米糍的做法步骤
1.
事先称量好所有材料。
2.
糯米粉里加入淀粉
3.
加入白糖。
4.
倒入纯牛奶。
5.
搅拌均匀。
6.
加入隔水融化的黄油,搅拌均匀。
7.
盖上保鲜膜,大火上锅蒸20分钟以上,然后放边上冷却。
8.
紫薯切片蒸熟。
9.
趁热压成泥。
10.
揪一块糯米皮,摊开。
11.
包上适量紫薯馅。
12.
包好捏紧收口。
13.
裹上椰蓉。
14.
喜欢甜的可以在紫薯泥中加入适量糖或者蜂蜜炼乳。
15.
包上其他的馅或者水果也是可以的。
16.
成品图。
分类:
小吃
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