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冰糖草莓
球娃娃
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过年去夫子庙,小朋友看到冰糖草莓垂涎欲滴,正好前两天在美食天下看到有方子,就依样画葫芦也做了一个,没想到味道确实是京味儿!
简单
煮
甜香
半小时
主料
草莓
10个
冰糖
1把
水
200ml
辅料
白砂糖
1勺
白芝麻
若干
冰糖草莓的做法步骤
1.
新鲜草莓一盒,有10个,白糖,冰糖准备好!
2.
将草莓用盐水浸泡5分钟,再用流水冲洗干净,去掉蒂结。用牙签将草莓穿起来。
3.
锅内倒入清水,烧热,加入冰糖熬化。
4.
先鼓大泡泡,再鼓小泡泡,鼓小泡泡时加入熟芝麻,小火慢熬,用勺子搅拌,以防糊了!
5.
最后加入一勺白糖搅拌均匀,至浓稠后将穿好的草莓裹上糖浆即可!
6.
小窍门&温馨提示
没有白芝麻可以不放!不影响口感!
分类:
懒人食谱
查看全部(共6步)
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