红薯粉条辣炒白菜独家

红米乐呵

红薯粉条辣炒白菜

每年7～8月份大批出小米红椒时，我会晒一批干红椒，打成粉，可吃到来年出辣椒时，做小咸菜、炒粉条、白菜的利器，辣的很爽口。

主料

红薯粉条适量
白菜适量
自制辣椒粉适量

辅料

红薯粉条辣炒白菜的做法步骤

1.提前用温水将红薯粉条泡发，控干水，白菜切丝，茎、叶分开放。
2.冷锅放猪油。
3.冷油时，放入白菜茎、自制干辣椒粉，小火，干红椒粉出红油。
4.放入红薯粉条，翻炒匀。
5.改中小火，翻炒。
6.翻炒至粉条变透明时，放入盐翻炒匀。
7.放入白菜叶，翻炒。
8.倒入生抽翻炒拌匀出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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