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排骨蘑菇汤
厨娘宋宋
初级
炖
咸鲜
一小时
主料
排骨
800克
黄丝菇
500克
辅料
姜片
适量
葱
适量
料酒
三茶匙
盐
一茶匙半
排骨蘑菇汤的做法步骤
1.
排骨用清水浸泡出血水备用
2.
冷水下锅焯水捞出洗净备用
3.
排骨倒入砂锅,加入清水,料酒,葱结,姜片大火烧开
4.
黄丝菌洗净备用
5.
排骨汤煮五十分钟,挑出葱段和姜片
6.
加入黄丝菇煮十分钟
7.
加入盐调味即可
8.
成品。
分类:
汤类
家常菜
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