香菇炒芹菜独家

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香菇炒芹菜

食材明细

主料

辅料

香菇炒芹菜的做法步骤

1.香菇剪掉根部脏的部分，洗净
2.香菇切片
3.芹菜洗净切段
4.锅里加水烧开，下芹菜焯一下，捞出过凉水
5.用焯芹菜的水把香菇也焯水，焯熟后捞出过凉水
6.这是分别焯好过凉水的芹菜、香菇
7.锅里注油烧热，下葱姜爆香
8.下香菇
9.翻炒一会儿
10.下芹菜，炒一炒
11.加蚝油，炒匀
12.加盐调味
13.炒匀出锅
14.成品，清爽小炒。

分类：热菜家常菜

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