-
1.先把需要的食物准备好,黑木耳我用干的黑木耳事先泡发好的,芹菜 洗干净,猪肉洗切成块,饺子皮买现成的。
-
2.把切好的肉和黑木耳,芹菜切成小段,把盐,生抽,和清水一起加 绞肉机中,然后开始把食物打碎。
-
3.把所有食材都绞打成末状。
-
4.如图,打到这状态就可以了。
-
5.把肉馅倒出来,准备饺子皮,和少许水,水是准备抹饺子皮用的。
-
6.拿一张饺子皮,放入适当的馅料。
-
7.用拇指和食指捏一个褶儿,然后顺着食指方向捏褶,根据饺子皮的大小依次捏好好褶子,褶子尽量捏小点,我捏的大概在8个褶子上下,捏完稍整形整成弯弯的柳叶形状,形状也可按个人喜好来做。
-
8.依次把馅料都包完。
-
9.早餐机,煮锅中加入适量的水,把火力调至最大把水烧开,放入饺子。
-
10.水开蒸8分钟即可出锅。
-
11.成品图。
-
12.成品图。