火腿蛋饼

• 
  1.准备食材，面粉，胡萝卜，火腿。
• 
  2.胡萝卜去皮切细丝，火腿切圆片备用。
• 
  3.凉面粉和胡萝卜丝放入碗中。
• 
  4.加入清水搅拌至无颗粒。
• 
  5.鸡蛋黄白分离，蛋白加入面糊中，留蛋黄备用。
• 
  6.平底锅刷少许油即可。
• 
  7.取适量面糊倒入平底锅，晃动把手，摊匀。
• 
  8.当面糊半凝固时摆入火腿，稍按压，使之贴合。
• 
  9.面糊凝固后倒入鸡蛋黄。
• 
  10.用刷子将蛋黄刷匀。
• 
  11.表面撒适量黑芝麻。
• 
  12.两面煎熟即可。

小窍门&温馨提示