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鸡蛋菠菜面
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Miss_大米
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想吃清淡的面条,又没有高汤的情况下,要怎样才能煮出好吃的面条呢?煎个鸡蛋,加水煮开,放点生抽、胡椒粉,营养美味且不油腻,连汤都能全部喝掉。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
挂面
适量
鸡蛋
1个
菠菜
6颗
辅料
食盐
半勺
料酒
半勺
生抽
1勺
白胡椒粉
适量
鸡蛋菠菜面的做法步骤
1.
鸡蛋一个打入碗中,加料酒搅散。
2.
炒锅烧热放少许橄榄油,倒入鸡蛋液。
3.
鸡蛋煎好,用铲子切片。
4.
加三碗水,放入半勺食盐。
5.
水烧开放入挂面,用筷子搅一搅。
6.
煮一会儿,可用筷子挑出一些,看面熟的程度。
7.
面条煮至略熟,放入菠菜。
8.
煮一两分钟,放入一勺生抽。
9.
放时间白胡椒粉,搅匀。
10.
美味的鸡蛋菠菜面就做好了。
分类:
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面条
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