麻油茄丝

祺祺家的私房菜

麻油茄丝

主料

茄子适量

辅料

蒜泥适量

配料

麻油适量

麻油茄丝的做法步骤

1.茄子去蒂洗净
2.茄子切成段
3.蒜末切好备用
4.茄子上蒸笼蒸熟
5.将蒸熟的茄子用筷子搅散，放如蒜末盐淋上麻油
6.装盘

分类：热菜

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