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银鱼炒鸡蛋
独家
筠旸JY
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银鱼含钙很高,被誉为“长寿食品”,它是高蛋白低脂肪食品,即便是高血脂者也十分适宜食用银鱼还有利水作用,因此它是减肥食品首选。鸡蛋营养丰富,含有丰富的优质蛋白质,二者搭配相当好。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
银鱼
适量
土鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
香葱
适量
银鱼炒鸡蛋的做法步骤
1.
银鱼洗净,控水。
2.
香葱切碎。
3.
土鸡蛋三个打散放入银鱼中,香葱末也放进去,加入少许料酒去腥,少许盐调匀。
4.
锅内放油烧至七成热将所有食材倒入,先不要翻炒,容易散了,稍稍凝固再翻动。
5.
用铲子翻炒,银鱼非常鲜嫩,容易熟,两面都凝固了就可以了😊。
6.
出锅啦!
分类:
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晚餐
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