红豆花卷

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红豆花卷

主料

辅料

红豆花卷的做法步骤

1.红豆用清水浸泡3个小时，放高压锅中压熟。
2.压熟的红豆中倒入适量的红糖，拌匀。用勺子稍微按压几下，将大部分红豆压碎。
3.面粉中加入酵母和绵白糖，用温水和面，饧发1个小时左右。发至两倍大。
4.饧发的面团放到案板上揉一揉排气。擀成片状。
5.取适量的豆馅，放入面饼中。
6.包起来。用擀面杖擀轻轻将面团擀开。
7.从一侧把擀开的面团卷起来，接口处朝下。二次饧发20分钟左右。
8.

分类：主食家常菜馒头花卷

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