杏鲍菇蚕豆排骨汤独家

花鱼儿发布

杏鲍菇蚕豆排骨汤

食材明细

主料

排骨240克
蚕豆肉200克
杏鲍菇2根

辅料

杏鲍菇蚕豆排骨汤的做法步骤

1.食材：排骨（已清洗）
2.蚕豆肉（已淘洗）
3.杏鲍菇（已清洗）
4.姜片
5.将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块，待用。
6.将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
7.随后，将已焯的排骨放入高压锅中。
8.倒入清水，加点料酒。
9.接着，盖上盖烧煮10分钟后关火。
10.焖至没气后开盖，合入切好的杏鲍菇煮开，煮上2分钟。
11.然后，合入蚕豆肉煮开，煮至断生
12.加点盐、鸡精调味搅匀，即成。

分类：汤类家常菜

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