黑椒杏鲍菇

零下一度0511

黑椒杏鲍菇

主料

杏鲍菇2根

辅料

黑椒汁2勺

黑椒杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇切除根部较老的部分，然后切成小方块。
2.放入锅中焯水两分钟。
3.将焯过水的杏鲍菇控干水份，盛出备用。
4.准备两大勺黑椒汁。
5.锅内加底油，下黑椒汁小火炒香。
6.再加入杏鲍菇翻炒均匀。
7.成品图。

小窍门&温馨提示

1、杏鲍菇切成小块后先入锅焯水，这样下锅后很容易炒熟
2、炒制的过程加入黑椒汁已有咸味，所以无须再加盐

分类：热菜家常菜

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