韭香鸡蛋饼

尔东叶

韭香鸡蛋饼

鸡蛋饼名是副其实的百变之王。千变万化，常吃常新的鸡蛋饼让人难以割舍。新鲜的韭菜搭配鸡蛋煎制的鸡蛋饼，韭香蛋香融为一体，非常美味，深得爱吃韭菜的食客喜欢。

主料

韭菜油50g
鸡蛋60g
小麦粉30g

辅料

盐适量

韭香鸡蛋饼的做法步骤

1.韭菜摘洗干净，备好鸡蛋。
2.韭菜切碎。
3.鸡蛋磕入容器中。
4.添加面粉。
5.加适量盐。
6.再加适量水搅拌均匀。
7.加韭菜搅拌均匀。
8.锅烧热，加油，鸡蛋糊倒入锅中煎。
9.鸡蛋糊成型后翻面煎另一面。
10.煎熟即可盛出切块享用。

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋饼食材搭配依据个人偏爱。
2、韭菜、鸡蛋很香，鸡蛋糊中不宜添加多种调味品。

分类：主食家常菜早餐

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