香蒜烧鸭腿

HumiL

香蒜烧鸭腿

焖烧的方式，简单入味，肉香味浓。
鸭腿稍微比鸭胸肉软滑，一点点的辣味更开胃，下饭。

主料

辅料

香蒜烧鸭腿的做法步骤

1.大蒜去皮，姜切片，蒜苗切段。
2.鸭腿用盐、白酒和黑胡椒腌制一会。
3.开启电饭锅，鸭皮朝下，煎2~3分钟。
4.油煸出油后加入大蒜、姜片和蒜苗，翻过来再煎2~3分钟。
5.加入蚝油、白糖、红辣椒和适量清水。
6.焖烧10分钟左右，如果不够味道最后加入少量盐调味。

小窍门&温馨提示

1.蒜绿可以最后再加。
2.用的电饭锅煮的，用普通锅做法一样。
3.鸭肉煮熟即可，不用煮太久。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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