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#快手素菜#蚝油白菜丝
独家
烟雨心灵
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
大白菜
4片
辅料
蚝油
1勺
蒜
2瓣
盐
适量
玉米油
适量
蚝油白菜丝的做法步骤
1.
大白菜洗净。
2.
横向切段。
3.
纵向切丝,白菜帮和叶分开放。
4.
锅烧热,凉油下蒜末炒香。
5.
下白菜帮丝,翻炒两分钟左右。
6.
下白菜叶丝。
7.
炒倒后加入蚝油,翻炒均匀,炒不到一分钟。
8.
加盐调味,炒匀出锅。
9.
成品,清淡快手小炒,早餐吃,方便快捷营养。
小窍门&温馨提示
大白菜一定要用新鲜的,放置久了的大白菜水分消耗比较大,炒时不易熟,口感也不好。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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