烤箱版的荷叶鸡

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  1.新鲜的一只整鸡，清理干净
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  2.准备好两张干荷叶
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  3.泡好的香菇，板栗，黄豆酱两勺准备好
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  4.姜切片，葱打结
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  5.鸡的整个身子用黄豆酱，料酒，辣椒粉，胡椒粉，盐擦拭，放冰箱腌一个晚上（咸淡根据自己口味）
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  6.姜，葱，板栗，香菇放鸡肚子里包好
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  7.将洗净，泡软的荷叶包好鸡
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  8.整只鸡用两张荷叶完整的包好，一定要包严实，这样可以锁住荷叶和鸡的香味
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  9.再用锡纸完完整整的包好
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  10.烤箱预热，200度，烤120分钟
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  11.烤好了
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  12.切块，方便食用
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  13.鸡肉酥嫩，香气四溢

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