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奥尔良烤肉拌饭
做个吃货就好
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色香味俱全的烤肉拌饭
初级
烤
微辣
三小时
食材明细
主料
鸡腿
4个
奥尔良腌料
30g
料酒
适量
辅料
米饭
1碗
其他配菜
土豆胡萝卜丝
适量
小青菜
适量
奥尔良烤肉拌饭的做法步骤
1.
鸡腿解冻后洗干净
2.
把鸡腿的肉全部用刀切下来,骨头扔掉,肉切小块
3.
切好的肉用清水洗一遍,滤掉水分
4.
加入奥尔良腌料和料酒
5.
用筷子搅拌均匀,腌制四个小时以上
6.
腌好之后,取一个披萨盘,盘子底部和四周刷一层油,防粘用的,再把肉放进披萨盘里
7.
烤箱预热210度,放在中下层,烤28分钟左右就好了
8.
再炒2个配菜,土豆丝萝卜丝炒好,青菜炒好
9.
用一个小碗,里面盛满米饭,往盘子上一倒就好了,准备好所有的菜放一起
10.
把三个菜都加进盘子里,就可以开吃了,非常好吃
11.
拌着吃超好吃
小窍门&温馨提示
在烤到一半的时候,鸡肉里面会出来一些水,可以把盘子里的水倒出来,继续烤就好了
分类:
主食
家常菜
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