全麦刀切馒头独家

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全麦刀切馒头

主料

辅料

酵母粉适量

全麦刀切馒头的做法步骤

1.粉类加酵母拌均，放入适量的水和成面团放温暖处发酵。
2.发酵好后排气揉光滑。
3.分份，每份再按揉5分钟，搓成长条分成小剂子。
4.取一个小剂子，左手托着，用右手食指和拇指从俩头向中间捏紧，收口朝下摆放。
5.依次做完，醒15分钟。
6.凉水入蒸锅，大火上汽后蒸20分钟。
7.关火后焖5分钟再揭开锅盖出锅。
8.

分类：主食面食家常菜馒头花卷

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