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清炒玉米粒
独家
雨欣欣欣
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最近市面上有很多新鲜的玉米卖,甜玉米是小孩儿最爱的东西。我们采用简单的方法来炒制。美味香甜,简单好吃。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
玉米
一个
甜椒
半个
大葱
少许
辅料
盐
少许
味精
少许
玉米油
二匙
淀粉
1/5匙
清炒玉米粒的做法步骤
1.
我们把新鲜的玉米洗净,加一点点盐,把它煮熟冷却。剥颗粒备用。剥好的玉米粒,我们加点玉米油腌制一下。一会儿口感会好一点。不然的话,这个玉米遇到热油的话会炸的很干,不好吃。
2.
锅起油,放入玉米粒翻炒。这时候我们用小火。
3.
转中火,放入盐和味精。均匀翻炒。
4.
放入切成颗粒的红椒和大葱。继续炒一分钟。
5.
水淀粉,勾一个薄芡。
6.
起锅装盘就可以啦。
小窍门&温馨提示
这道菜呢是以清淡为主,所以姜蒜这种有刺激性的配料,我们就不要放了。嗯,没有玉米油的话用颜色淡一点的色啦油啊橄榄油代替可以的。
分类:
热菜
家常菜
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