赛香瓜

乐：在吃发布

赛香瓜

“京菜烹调280例”中的一个菜叫赛香瓜，用鸭梨、嫩黄瓜、山楂糕做的。

主料

梨250g
黄瓜150g
山楂糕50g
白糖50g

辅料

盐1g
山楂糕适量（装饰用）

赛香瓜的做法步骤

1.黄瓜、梨去皮切丝，自制的山楂糕切丝。
2.三丝放入容器里。
3.加白糖、盐拌均掩渍。
4.加盖密封一小时。
5.

小窍门&温馨提示

梨，黄瓜，山楂糕的比例要合理，腌拌之后要加盖封严，味才浓郁。

分类：凉菜家常菜

查看全部(共5步)

赛香瓜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页