炸素螃蟹

默云儿发布

炸素螃蟹

炸螃蟹，此螃蟹非彼螃蟹喔，其实就是炸土豆，炸出来的形状有些像螃蟹，这是一道农家小吃，去农家乐玩儿晚餐经常会有这个，制作非常的简单，家里吃稀饭时偶尔会做这个。

食材明细

主料

土豆一个

辅料

炸素螃蟹的做法步骤

1.土豆切成细条
2.放入适量的面粉
3.然后加入适量盐
4.然后加入适量的水
5.搅拌，可适量添加面粉和水
6.搅匀，成糊状
7.锅热油，用筷子夹起自己喜欢的大小下入热油中炸制
8.可同时多放几块
9.炸至金黄色捞起滤油
10.看这个样子有没有比较像螃蟹
11.最后装入垫有吸油纸的盘中，让吸油纸吸去多余的油份

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