冬笋咸肉炖猪蹄

• 
  1.准备的原料。
• 
  2.猪蹄洗净加葱，姜，清水煮开关火焖5分钟。
• 
  3.冬笋去壳，加清水煮开。
• 
  4.咸肉切片汆水，冬笋切厚片。
• 
  5.汆好的猪蹄洗净浮沫，重新换上葱，姜，清水。
• 
  6.烧开，改小火炖到猪蹄可以用筷子轻松插入。
• 
  7.加入冬笋，咸肉烧开再改小火烧半小时左右。
• 
  8.最后撒点蒜叶。

小窍门&温馨提示