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糖水红枣芋圆
暮色影子
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台式甜品芋圆,它是最美味最纯真的享受,品味芋圆的美好味道。冬日用一碗热牛奶或者甜水加些芋圆。夏日就用红豆沙加水果芋圆,是解暑最好的甜食。口感Q弹滑润,做下午茶很不错呦。自家做的零添加。
初级
煮
甜味
一小时
主料
木薯粉
200克
辅料
南瓜泥
100克
大枣
适量
糖水红枣芋圆的做法步骤
1.
南瓜蒸熟,按压成泥,如果喜欢更细腻的南瓜泥,可以用料理机打
2.
南瓜泥里边加木薯粉。
3.
混合南瓜泥和木薯粉。
4.
混合无干粉状态,用手揉成面团。
5.
取一小块面,搓成手指一样粗细的面条。
6.
把搓好的面条切成小块,不要切太大的块,大的很不好煮。
7.
切好后用手揉圆,也可以不揉圆。按照个人的喜好弄。
8.
开水下锅煮芋圆,刚刚下锅芋圆会在锅底。
9.
煮开锅慢慢的芋圆会浮上来了。小火煮芋圆,煮到芋圆透明就煮好了。
10.
小窍门&温馨提示
煮好的芋圆用冷水泡一下,口感更Q弹的,搭配红豆牛奶等等甜品,随便怎么吃都好。
分类:
小吃
甜品
查看全部(共10步)
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