小酥肉烩冻豆腐 独家

1.小酥肉适量，之前做的，冷冻在冰箱里了。

2.冻豆腐一袋。

3.锅里注油烧热，爆香葱姜。

4.加1大碗水，再加点鸡粉。

5.烧开后下小酥肉。

6.大火煮，这样汤色浓。

7.大概煮六七分钟后下入冻豆腐，继续大火煮。

8.炖至冻豆腐化透，汤浓白。

9.加盐调味。

10.有青菜就放些，没有不加也行。加了青菜颜色好，营养也更好。我放了1棵大头油菜。

11.煮至青菜熟了即可。

12.成品，清淡鲜美，一点都不油腻，孩子吃了不少。