牛奶蛋羹

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  1.将两个生鸡蛋磕入碗中。
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  2.向鸡蛋中加入一小勺的白糖。
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  3.用筷子搅打均匀。
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  4.加入约鸡蛋液体积两倍的牛奶。
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  5.再次用筷子搅打均匀。
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  6.将牛奶和蛋液的混合物过筛一遍。
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  7.蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
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  8.放入蒸锅中，大火蒸八九分钟。
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  9.关火后焖两分钟取出。
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  10.非常好吃。

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