韭菜叶烘鹅蛋独家

不做妖精好多年

韭菜叶烘鹅蛋

我妈妈给了一箱鹅蛋，几十个，这几天天天吃鹅蛋呢，怕吃不完坏掉呀。而且，据说鹅蛋可以补脑益智呢。

主料

辅料

食盐1克

韭菜叶烘鹅蛋的做法步骤

1.洗净的韭菜，只要叶子。
2.切末。
3.放碗里，洗个鹅蛋。
4.鹅蛋打韭菜里，放食盐，搅拌均匀。
5.搅拌完了，发现一个鹅蛋不够多，又放了一个，再次搅拌均匀，静置十几分钟。
6.热锅冷油。
7.油热倒入菜蛋液。
8.底部烘熟，翻面。
9.直到全部凝固。
10.轻轻翻面，烘上金黄色即可。
11.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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