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牛肉炒饭
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初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
米饭
一碗
牛肉
一块
辅料
青菜
两颗
胡萝卜
半个
葱
适量
鸡蛋
一个
牛肉炒饭的做法步骤
1.
牛肉切块倒入酱油,盐,鸡精,黑胡椒搅拌均匀备用。
2.
半个胡萝卜洗净切小块
3.
青菜洗净切小块
4.
米饭加入一个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀,盐不要太多。
5.
锅中热油,放入葱花炒香。
6.
倒入牛肉翻炒至均匀受热。
7.
倒入胡萝卜和青菜,加入酱油适量,继续翻炒
8.
最后倒入米饭,让每一粒米饭都能均匀受热,就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
前面米饭加了少许盐,牛肉也有盐和酱油,所以就不用再放盐了,出锅前可以尝一下味道,如果味道淡了可以适当再加一些盐。
分类:
主食
炒饭
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