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奶香哈斯面包

奶香哈斯面包

这是一款做起来不难的小面包叫奶香哈斯面包,是一款法国小面包,很适合做早餐,做下午茶,做起来也是很容易,再加上没有油的加入,吃起来更加的没有负担,刚出炉软软的,回温后表面略微松脆,奶香四溢,越吃越爱吃,既然这么好吃,那现在就来和大家分享一下它的做法吧。

主料
辅料

奶香哈斯面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 面粉的吸水性受品牌和环境的影响,所以液体不要一次性全加入,可以少留10克,根据面团的情况来决定要不要全加入。
2. 切割的时候,刀要快,一刀果断切下,刀口才会整齐漂亮。
3. 现在是夏天室温比较热,所以发酵的时间会相对冬天短些,要注意观察,不要发酵过头了。
4. 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
分类: 烘焙 早餐
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