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胡萝卜丝炒鸡蛋
厨色生香
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胡萝卜丝炒鸡蛋,营养丰富,是一道简单的快手菜!
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
胡萝卜
1根
辅料
盐
适量
胡椒粉
少许
鸡精
少许
葱花
适量
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤
1.
胡萝卜切丝,或用擦子擦成丝。
2.
鸡蛋打散成蛋液,加少许胡椒粉、盐调味,搅拌均匀。
3.
葱切葱花。
4.
锅中油热后,下入鸡蛋炒好,盛出备用。
5.
锅中余油,爆香葱花。
6.
加入胡萝卜丝翻炒变软。
7.
加入鸡蛋翻炒,加少许盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
8.
装盘。
小窍门&温馨提示
胡萝卜一定要切丝,炒鸡蛋才好吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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