青萝卜丝包子

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青萝卜丝包子

发面蒸包子很简单，只是馅料不同、或形状不同、口味不同而已，青萝卜丝馅包子馅料碧绿、口感鲜香。

食材明细

主料

辅料

青萝卜丝包子的做法步骤

1.将青萝卜擦成丝状。
2.锅中水烧开，再青萝卜丝下入锅中焯水。
3.青萝卜丝捞出后过凉水。
4.攥出青萝卜丝水份。
5.加入葱花、姜末。
6.放入适量五香粉、盐、食用油、鸡精。
7.拌好的馅料。
8.发好的面取出揉至均匀。
9.揪出均匀的面剂子。
10.压扁擀成包子皮。
11.包入青萝卜丝馅料的包子。
12.放入笼屉中二次饧发，冷水上屉水开10至12分钟，停火后3至5分钟后掀开出锅。
13.蒸熟的青萝卜丝馅柳叶包子成品洁白柔软，馅料鲜香。

分类：主食家常菜早餐包子

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