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油泼手撕茄子
独家
一溪月
发布
麻辣咸香,茄子软烂。
简单
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
紫茄
3个
辅料
玉米油
适量
姜
适量
香葱粒
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
香辣酱
2小勺
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
油泼手撕茄子的做法步骤
1.
紫色长茄3个。
2.
上屉蒸十五分钟。
3.
中午做菜有点多,把茄子忘锅里了。下午又加热一下。
4.
撕成长条。里面的水不要倒掉一会倒入炒锅内。
5.
锅内适量油烧热。
6.
姜葱蒜小米椒,花椒炒香。
7.
茄子渗出的水倒入,2小勺香辣酱,适量盐生抽调味。
8.
煮开关火。浇到茄子上即成。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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