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香芋蒸仔排
独家
清水淡竹
初级
蒸
咸香
半小时
主料
仔排
适量
香芋
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香芋蒸仔排的做法步骤
1.
仔排切段洗净,放水里浸泡去血水。
2.
加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。
3.
香芋去皮洗净切块。
4.
香芋加盐和料酒拌匀放入大碗中。
5.
仔排铺在上面。
6.
放入高压锅中,盖盖大火烧开上汽后转小火蒸25分钟开盖。
7.
香气四溢,太美味啦。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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