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小黄瓜炒鱼包
独家
肥肥美食
小黄瓜一般吃都是配肉炒,今天尝试一下新口味鱼肉,感觉还不错👍黄瓜爽鱼肉香,回味无穷!
初级
炒
原味
二十分钟
主料
小黄瓜
250克
鲮鱼肉
100克
鸡蛋
2个
辅料
姜蓉
适量
葱花
适量
酱油
少许
盐
适量
淀粉
适量
蒜头
3粒
小黄瓜炒鱼包的做法步骤
1.
小黄瓜清洗干净。
2.
鲮鱼肉现买回的,加入适量的姜蓉和葱末。
3.
然后加入适量的盐和油、淀粉。
4.
再加入两个鸡蛋。
5.
将鱼肉鸡蛋拌匀。
6.
锅烧热加入油后加入鱼蛋。
7.
慢火煎至金黄。
8.
然后翻面再煎另一面。
9.
煎好后用锅铲将蛋饼切成小块。(懒)
10.
然后铲出来备用。
11.
锅中倒入适量的油将蒜蓉爆香。
12.
倒入小黄瓜炒。
13.
加入适量的盐。
14.
然后加入适量的蚝油。
15.
将鱼蛋饼放入锅中翻炒均匀,(小黄瓜比较小容易熟)快炒
16.
成品,美味。
分类:
热菜
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