小白菜炒豆皮

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  1.小白菜洗摘干净，备用
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  2.豆皮切宽条，备用
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  3.开大火，热锅冷油下葱姜炒出香味
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  4.下小白菜炒至变软。
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  5.倒入豆皮翻炒，豆皮比较薄，所以要勤翻勺避免塌锅，豆皮下锅后一分钟左右基本就熟了，出锅前加盐。
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  6.装盘

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