麻辣土豆片

玉皇食品发布

麻辣土豆片

食材明细

主料

玉皇油滋U味花生油适量
土豆2个
辣椒粉2勺
小葱1根
蒜头3瓣

辅料

麻辣土豆片的做法步骤

1.土豆去皮洗净。
2.土豆切薄片用清水去掉多余的淀粉。
3.锅里烧开水把土豆下锅过水煮熟。
4.捞起土豆沥干水，摆好盘。
5.蒜头压成蒜蓉，小葱切葱花。
6.取一个小碗，把蒜蓉，芝麻，盐，糖，花椒油和辣椒粉混合拌匀。
7.起油锅把油烧至稍微冒烟，淋在辣椒粉上，边倒边搅拌，这样酱汁受热才会均匀。
8.再倒入生抽和陈醋拌匀。
9.把调好的辣椒油酱汁淋在土豆片上撒上葱花拌匀就可以开吃啦。

分类：热菜家常菜

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