虾油热汤面

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虾油热汤面

做琵琶虾余下的虾头不能浪费，煮出红油做了热汤面。

食材明细

主料

自制面条100克
白菜100克
草菇100克
葱适量

辅料

虾油热汤面的做法步骤

1.准备配菜。白菜切丝，草菇切片，葱切碎花。
2.虾头（做琵琶虾去掉的虾头、虾壳）。
3.热锅凉油，放入虾头、虾壳煎。
4.虾头、虾壳煎出红油。
5.加入清水煮开。
6.下入白菜丝、草菇片煮开。
7.下面，煮开后点一次凉水。
8.加盐调味，撒入葱花。

分类：面条早餐午餐晚餐

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